Omleta s šparglji
in rdečo papriko
Sestavine:
- 2 jajci
- 1 rdeča paprika
- 3 šparglji
- 2 jedilni žlici ekstra deviškega kokosovega olja Cobio Malaita
- himalajska sol
- poper
Priprava:
- Rdečo papriko in šparglje narežemo na manjše kose.
- V ponvi prepražimo zelenjavo (približno 5 minut) na 1 jedilni žlici kokosovega olja Cobio, ki bo poudaril okus špargljev in rdeče paprike.
- Zelenjavo popramo in posolimo.
- Za puhasto omleto ločeno zmiksamo beljake in rumenjake.
- Skupaj narahlo zmešamo beljake in rumenjake ter jih solimo in popramo.
- V ponvi spečemo na 1 jedilni žlici kokosovega olja Cobio puhasto omleto.
- Omleto serviramo s prepraženimi šparglji in rdečo papriko.
Čas priprave: 10 minut