Sestavine:

• 3 korenčki
• 1 rdeča pesa
• 4 stroki česna
• himalajska sol
• poper
• 5 jedilnih žlic ekstra deviškega kokosovega olja Cobio Malaita

Priprava:

1. Rdečo peso in korenček olupimo. Korenje razpolovimo, rdečo peso narežemo na debelejše kolobarje.
2. Česen, rdečo peso in korenje položimo v namaščen pekač in pečemo v pečici 45 minut na 180°C.
3. Pečeno zelenjavo zmiksamo z mešalnikom. Popramo in solimo po občutku.
4. Na koncu v pire dodamo stopljeno kokosovo olje, ki bo dalo namazu kremasto strukturo in poudarilo okus korenja in rdeče pese.
5. Namaz hranimo v hladilniku.
6. Postrežemo ga s poljubnim kruhom, lahko ga vmešamo med testenine, riž,….dodamo h pečenemu mesu ali ribam.

Čas priprave: 60 minut