Rezanci s špinačo in lečo
s kokosovim oljem Cobio
Sestavine:
- 50g rjave leče
- 50g črne leče
- 150g mlade špinače
- 100g pirinih rezancev (ali poljubnih testenin)
- poper
- sol
- muškatni orešček
- 1 jedilna žlica ekstra deviškega kokosovega olja Cobio Malaita
Priprava:
- Posebej skuhamo rjavo in črno lečo.
- V osoljeni vodi poparimo špinačo in jo odcedimo.
- Špinači dodamo sol, poper in nariban muškatni orešček ter jedilno žlico kokosovega olja Cobio zaradi katerega bo špinača zelo kremna. Zmiksamo jo v pire.
- V osoljeni vodi skuhamo poljubne testenine.
- Serviramo testenine, polijemo s kremno špinačo in potresemo z lečo.
Čas priprave: 20 minut