Sestavine (za mini tortico, za večjo povečaj količine):

1 plast:

• pest lešnikov (namočenih)
• žlica pirinih kosmičev (namočenih)
• žlička kokosovega sladkorja Cobio
• voda (po potrebi)

2 plast:

• 2 jedilni žlici maka
• riževo mleko
• žlička kokosovega sladkorja Cobio

3 plast:

• pest indijskih oreščkov (namočenih)
• pest makadamij (namočenih)
• rezina tofuja
• jedilna žlica kokosovega sladkorja Cobio
• žlica ekstra deviškega kokosovega olja Cobio Malaita
• voda (po potrebi)

4 plast:

• pest orehov (namočenih)
• žlička kokosovega sladkorja Cobio
• žlica ekstra deviškega kokosovega olja Cobio Malaita
• voda (po potrebi)

5 plast:

• naribano jabolko
• limonin sok
• žlička kokosovega sladkorja Cobio-cimet

Priprava:

1. Za 1,2,3 in 4 plast iz namočenih oreškov, stopljenega kokosovega olja in ostalih sestavin pripravimo s pomočjo mešalnika mazljivo pasto, ki ji dodamo vodo (če je preveč suha).
2. Za 5 plast jabolko naribamo, dodamo limonin sok in kokosov sladkor Cobio-cimet.
3. V modelček nalagamo plasti po zgornjem zaporedju. Vsaka plast se naj ponovi 2x.
4. Torto postavimo v hladilnik za 1 uro, da se strdi.

Čas priprave: 20 minut