Ukusno jestivo ulje
Kokosovo ulje može u kuhinji zamijeniti sva ulja, margarine i masla. Prikladno je za pečenje i prženje te pripremu namaza i smoothija.
Kuhanje Pečenje Pečenje Prženje Napitci Namazi
Vegansko i vegetarijansko
Hladno stiskano kokosovo ulje odlično je za pripremu vegetarijanskih i veganskih jela jer je jedno od rijetkih zasićenih masnoća potpuno biljnog izvora. Radi toga prikladna je zamjena za maslo i margarinu za pripremu slastica (presnih) te i u pripremi ostalih jela. Možete pripremiti i okusnu vegansku čokoladu. Možete ga primijeniti i kao dodatak u pripremi smoothija, gdje vam može poslužiti kao zamjena za mlijeko.
Svestrana primjena
Ekstra djevičansko hladno stiskano kokosovo ulje primijenite kao visoko energijsko samostalno jelo ili kao namaz. U peki peciva možete bar polovinu potrebne masti (maslo) zamijeniti kokosovim uljem. U peki ili kod pirjanja jaja, ribe, mesa, povrća uvijek možete dodati kokosovo ulje.
Prikladno za zagrijavanje
Ekstra djevičansko kokosovo ulje sadrži uglavnom zasićene masne kiseline radi toga je posebno prikladno i za zagrijavanje jer je bilo hladno stiskano i nikada pregrijano.
Stabilno
Ekstra djevičansko hladno stiskano kokosovo ulje je radi svoje zasićenosti stabilno i u visokim temperaturama (do 177°C). Kod prženja jela je otporno i trajno u usporedbi s ostalim nerafiniranim masnoćama biljnog podrijetla. Kod prženja kokosovo ulje ne prska i može se zagrijati na jako visoku temperaturu.